麻球改良剂是一种用于制作麻球的添加剂，其主要特点包括：
1.改善口感：麻球改良剂能够使麻球更加松软、Q弹，并且口感更佳。
2.提高生产效率：使用麻球改良剂可以降低生产过程中的时间和成本，阜阳麻球改良剂，提高生产效率。
3.保证质量稳定：麻球改良剂可以保证每一批麻球的质量稳定性，避免因为人工操作或环境因素导致的产品质量问题。
4.方便快捷：麻球改良剂可以直接添加到面团中，使用方便快捷。
5.安全健康：麻球改良剂是经过严格检测和认证的安全食品添加剂，不会对人体造成伤害。
麻球改良剂应用范围:适合于制作大芝麻球。糯米粉用量的1.5-2.0%
使用方法: 1.混合:先将麻球改良剂与白糖混合均匀，再加入水充分搅拌均匀至粘稠状（水量根据糯米粉酌情增减）。 2.加入糯米粉把面团充分和均匀，麻球改良剂品牌，没有断层没有碎面，表面光滑即可。 3.静置：盖上保鲜膜静置5-10分钟，可以避免粘手。 4.分面团（以40g为例），搓圆，沾上芝麻，做多了可以放入冷冻或速冻（密封，以防水份流失）。不建议在常温下太久（建议2小时内制作完），麻球改良剂多少钱，会影响效果。 5.炸制：分两个阶段油炸。一阶段：刚下锅油温建议在150-160℃，大概2分钟漂起。漂起来后需不停的翻动或淋油让体积不断增加。二阶段：6分钟后可升温到180℃炸制定型。（因为油炸升温慢，麻球改良剂价格，若使用升温快的炸，升温时间可延后，高温炸制2分钟定型即可）。
应用领域比较广泛，小编为大家介绍一下吧！
领域一：食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
领域二：饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
领域三：烘焙类、糖果类、乳制品类、口香糖类、果汁饮料类、饼干类、果冻类。
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