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鸭蛋当地人销得很少，“鸭婆佬”主要是将蛋送到集镇上卖给蛋主，由蛋主水运到外地1推销。那时，从宜春城往西走十五公里就是当时鸭蛋生意比较兴隆的西村，而西村做蛋生意1大的店，要数“杨记蛋庄”。
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尖椒松花蛋
尖椒松花蛋 - 五湖品客
原料：皮蛋3个，尖椒3根，大蒜2个
佐料：熟油、香油、生抽、味精。
做法：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎。松花蛋装盘，中间铺上尖椒、大蒜碎，再倒入熟油、生抽与香油等均匀调制佐料撒在盘中。食用时拌匀即可。
新乡皮蛋机械厂生产无铅皮蛋、无铅松花蛋，让您吃的放心！
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选购松花蛋简单易行的办法是一掂、二摇、三看壳、四品尝。
一掂：是将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的松花蛋颤动大，无颤动松花蛋的品质较差；
二摇：是用手取松花蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的松花蛋无响声，质量差的则有声音；而且声音越大质越差，甚至是坏蛋或臭蛋；
自动松花蛋机器厂-我爱发明自动松花蛋机器生产厂家由新乡县豫远食品机械经营部提供。新乡县豫远食品机械经营部在包装相关设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，豫远食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：刘英英。同时本公司还是从事皮蛋机，皮蛋机生产厂家，全自动皮蛋机生产厂家的厂家，欢迎来电咨询。
