在冶金工业中的应用
盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。钢制品和钢轧制品浸入盐溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。带钢及不锈钢的酸洗，精制工业盐，炼铝、都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。
比较常见的工业盐主要成分为NaNO2 为对人体害物质，海盐工业盐，形态类似食用盐，经常被人们误食。
工业盐的主要成分是亚纳。盐就是含有根离子（NO2（-））的盐。可以用来增色、调味、杀菌。有毒，融雪用工业盐，化学性质比较稳定。
基本性质
1.和酸发生反应[复分解反应]
酸+盐→新盐+新酸(强酸→弱酸)
这里的盐可以是不溶性盐。
[举例]2HCl+Na2CO3==H2O+CO?↑+2NaCl (碳酸不稳定会继续分解成水和二氧化碳)
2.和碱发生反应[复分解反应]
碱(可溶)+盐(可溶)→新碱+新盐
[举例]2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4
3.和盐发生反应[复分解反应]
盐(可溶)+盐(可溶)→两种新盐
[举例]CuSO4+BaCl2==BaSO4↓+CuCl2
4.和某些金属反应[置换反应]
盐+金属(某些)→新金属+新盐
反应中的金属一定要比盐中的金属活泼才可以把它给置换出来
工业盐属于非食用盐，主要成分是酸钠，工业盐，有毒，主要用于化工生产，具有增色、抑菌防腐作用。
说明：强酸性的物质(或化合根)有： Cl (氯) NO3。SO4根等
弱酸性的物质(或化合根)有：CO3等
强碱类的物质(或化合根)有：Na(钠)、K(钾)等
弱碱类的物质(或化合根)有：NH4(铵根)、Cu(铜)等盐
强酸强碱盐：中性(pH=7)(如：NaCl﹨KNO3)
强酸弱碱：酸性(pH<7)(如：NH4Cl﹨CuSO4)
弱酸强碱盐：碱性(pH>7)(如：Na2CO3/NaHCO3)
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