总钠是身体中一种主要的无机物原素。《食品安全 婴儿瓶装輔助食品类》（GB 10770—2010）中要求，婴儿瓶装輔助食品类中总钠含量的值为200mg/100g，食品接触材料检测，且《食品安全 预包装特殊膳食用营养标签》（GB 13432—2013）中要求，微量元素含量不可小于商品标签标识值的80%，其具体检验含量合乎食品安全规定，但未做到商品标签标识规定。特殊膳食食品类中总钠不符合标准的缘故，食品安全快速检测，可能是制造业企业对原辅材料质量管理不严苛；也可能是生产制造生产过程中拌和不匀称或制造业企业未按标识标识值的规定加上该营养元素。
常见食品添加剂的检测方法。因为当今食品领域中的食品添加剂难题日益突显，对食品开展添加物等的安全性检测是极为必需的。针对食品检测，食品添加剂，关键包含检测食品的品质及食品中添加物的残余量。根据严苛依照在我国目前的食品添加剂残余测量国家行业标准或，对相关食品添加剂在食品中的残余量开展严苛检测，操纵食品的安全性品质。现对常见食品添加剂的检测方法开展剖析，主要内容如下所示上述。
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