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磷酸二氢钠是一种常见的化学物质，它有许多不同的用途。磷酸二氢钠的分子式是NaH2PO4，它的分子量为119.98，是一种白色的粉末，舟山磷酸二氢钠，无臭无味。
首先，磷酸二氢钠是一种重要的食品添加剂，它可以作为调味剂，改善食品口感，食品级磷酸二氢钠供应优，增强食品酸度，有助于延长食品的保质期，并且可以防止食品中的微生物滋生。此外，磷酸二氢钠也可以用作增稠剂，增强食品的口感，使食品更加美味，同时也可以增加食品的饱和度。
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磷酸二氢钠也是一种重要的工业原料，它可以用于清洁剂，染料，建筑材料，水处理等行业。在建筑行业，磷酸二氢钠可以用作砂浆成分，以改善砂浆的黏性，增加砂浆的力学强度。此外，磷酸二氢钠还可以用于除草剂，用于消除杂草，可以有效地抑制杂草生长，并且不会损害作物。
此外，磷酸二氢钠还可以用于医品行业，它可以用作抗sheng素、肝素酶催化剂和抗精shen病药的原料。
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磷酸二氢钠为无色柱状结晶，无，稍有潮解性。相对密度 2.04 ，熔点 60 ℃，易溶于水，食品级磷酸二氢钠货量足，不溶于乙醇。 100 ℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐；加热 至 100 ℃失去结晶水而成无水物，食品级磷酸二氢钠价格合理，继续加热则变为偏磷酸钠。
用途磷酸二氢钠主要用于食品中作缓冲剂，改良剂，乳化剂，营养剂。
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