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有的厂家在采购原料油的时候对各项指标否是很严格的,但即使是这样,也会因为对毛油认识不足而出现对其色泽不够重视的现象;而有的厂家就算是具有相关的认识常识注重毛油的颜色,也仅仅是简单的用罗维朋比色计进行测量一下而已。但是我们知道,黑龙江核桃油设备,直接采购回来的原料油有的是二级油而有的是毛油,核桃油设备图片,有的是国内的而有的是进口的,这就导致在精炼的时候其加工工艺和各项指标是有所不同的。

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1.在蒸炒的过程中,核桃油设备供应厂家,像玉米胚芽和米糠这类淀粉含量较高的原料,在高温环境下容易出现焦化、糊化的现象,同时还可以与蛋白质结合,影响出油效果和饼的质量。尤其是蒸炒棉籽胚的时候,如果采取高水分蒸炒的方法,过程中很容易出现焦化、结团或者是蒸不透的情况,使毛油的颜色加深,出油率下降。

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