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冷链物流是现代物流的重要组成部分。冷库主要用于恒温恒湿储存食品、乳制品、肉类、水产品、家禽、果蔬、饮料、花卉、绿色植物、茶叶、药品、化工原料、电子仪器、、酒精饮料等半成品和成品。一般来说,冷链物流中储存的物品可以分为几类,如食品、药品、血液制品等,要求不一样。冰库
食品冷链是应用广泛的领域之一,其温度需求也非常广泛。比如果蔬、花卉一般在0℃到15℃之间,每种水果的储藏温度略有不同。肉类和海鲜的储藏温度一般为-18 ~-35℃;有的产品需要零下65℃保存(比如深海鱼)。





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冷库的地面如果直接接触土壤或外界环境,成为冷库的“散热通道”。那么就会导致制冷系统需持续高负荷运行以补偿冷量流失,电费成本显著上升。设备寿命因频繁启停或超负荷运转而缩短。而地面温度低于环境温度时,水汽凝结成水或冰。就会引起地面湿滑,增加人员滑倒、货物跌落的风险。并且会导致滋生霉菌、细菌,污染货物(尤其是食品、药品)积水可能渗入地坪裂缝,加剧结构损坏。低温更会导致地基土壤中的水分冻结膨胀(冻胀现象)。地面隆起或开裂,破坏冷库密封性,进一步加剧冷量流失。长期冻融循环可能引发地基沉降,威胁整体建筑安全。地面散热导致冷库内部温度不均匀食品、药品等对温度敏感的物品易、失效,引发一系列的法律纠纷。冰库
因此,在冷库安装前应说明如何正确做地面保温,比如使用隔热材料、防潮层、混凝土加固等,这些都必需一一列出。
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冷库的制冷系统通常包括压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器等部件。冰堵一般发生在膨胀阀或者蒸发器附近。那么如何解决冷库冰堵的问题?冰堵的原因可能有哪些呢?冰库
常见的有水分进入系统。制冷系统里如果有水分,当制冷剂流经膨胀阀时,温度骤降,水分结冰,堵塞管道。但为什么会有水分呢?可能是在安装或维修过程中,冰库设备,系统没有抽真空,或者制冷剂本身含有水分,冰库安装,或者润滑油里有水分。
另外,润滑油的问题也可能导致冰堵。如果润滑油质量不好,或者混入了水分,可能在低温下结冰。不过这个可能性是不是比水分低一些?可能需要再确认一下。
还有制冷剂的问题。如果制冷剂不纯,含有杂质或者水分,同样会导致冰堵。特别是如果系统里混合了不同种类的制冷剂,可能会发生化学反应,产生水分或者其他沉淀物。
蒸发器的问题也可能导致冰堵。比如,云浮冰库,蒸发器设计不合理,导致局部温度过低,或者化霜功能失效,霜层过厚,影响制冷剂流动,间接导致冰堵?或者是不是蒸发器表面结霜太多,冰库维修,阻碍了空气流动,导致蒸发器温度过低,从而引发冰堵。
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