货不对板、店大欺客、售后服务差……随着定制厨具的流行，其投诉量也与日俱增。
一般来说，定制厨具的投诉一般分为三类：
：产品质量投诉，在产品安装完成后，顾客往往因为材料材质、定制尺寸、产品颜色(色差)等问题投诉，当然其中不乏一些品牌商户为了牟利而使用更加廉价的材质
第二：沟通不畅，大多消费者对定制厨具设备的设计流程并不了解，设计师为了尽快成单也盲目迎合消费者，缺少合理的沟通和建议，以至于使用后出现投诉
第三：售后投诉，定制厨具设备安装后，因为其产品“定制”的特殊性，在出现产品问题时，商家往往是只修不退。“消费者不满意，产品却不能退，着实苦恼。”
二、烹调类设备
包含大锅灶、炒灶、烤箱、蒸箱、电饼铛等设备。
保养方法：按照设备使用说明操作；注意燃气使用安全和用电安全；及时除油污，厨房工程，清除杂物，保持器具内外清洁；容易产生水垢的蒸箱需要安装软水机或者定期除水垢。
灶台要定期检查炉头的老化程度，耐火水泥是否开裂，餐厅厨房工程，台面有没有过热出现变形，灶台底部地面是否清洁干燥，中央厨房工程，确保设备底部无腐蚀。
使用寿命：灶具（含蒸箱）4～6年，烤箱3～5年，电饼铛6～8年。
03 安全和卫生
厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，酒店厨房工程，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。
04 使用方便
厨房员工流动性大，且文化程度参差不齐，所以尽可能选择使用较方便的厨房设备，不需要什么特定知识和技术便可以操作使用并易于修理的。
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