合成甘油从丙xi合成甘油的多种途径可归纳为两大类，即氯化和氧化。现在工业上仍在使用丙xi氯化法及丙xi不定期yi酸氧化法。
丙xi氯化法
这是合成甘油中重要的生产方法，甘油生产厂家，共包括四个步骤，即丙xi高温氯化、氯丙xi次氯酸化、二氯丙醇皂化的水解。水解制甘油是在150℃、1.37MPa二氧化碳压力下，孝感甘油，在10%氢氧化和1%碳酸钠的水溶液中进行，生成甘油含量为5-20%的含氯化钠的甘油水溶液，经浓缩、脱盐、蒸馏，得纯度为98%以上的甘油。
丙二醇和丙三醇的区别
化学式不同：丙二醇的化学式是：C3H8O2；丙三醇的化学式是：C3H8O3。分子量不同：丙二醇的分子量是：76.09；丙三醇的分子量是：92.09。密度不同：丙二醇的密度是：1.036g/cm3；丙三醇的密度是：1.263-1.303g/cm3。熔沸点不同：丙二醇的熔点是：－59℃，沸点是：188.2℃；丙三醇的熔点是：17.8℃，沸点是：290.9℃。而丙三醇有三个羟基，是分布在每个碳分子上。什么是羟基呢：OH就是羟基。丙二醇是无色稠液体，熔点-59℃，沸点188.2℃，相对密度1.036(25/4℃)，甘油厂家，折光率1.4293(27℃)，闪点107℃，能与水、丙二醇的黏性和吸湿性好，甘油直销，并且无毒，因而在食品和化妆品工业中广泛应用。
工业级甘油量用1/2量的蒸馏水稀释，搅拌充分后，加入活性炭，并加热至60~70℃进行脱色处理，然后，真空过滤，保证滤液澄清透明。控制滴加速度，将滤液加到事先处理好的732型强酸阳树脂和717型强碱阴阳树脂混合的柱内，以吸附除去甘油中的电解质和醛类、色素、酯类等非电解质杂质。
除去杂质后的甘油溶液进行减压蒸馏，控制真空度93326Pa以上，釜温在106~108℃，蒸出大部分水之后，再将釜温升到120℃快速脱水，不出水时停止加热，所得釜内物料即为成品。
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