工艺（Craft）是劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行增值加工或处理，终使之成为制成品的方法与过程。 制定工艺的原则是：技术上的和经济上的合理。由于不同的工厂的设备生产能力、精度以及工人熟练程度等因素都大不相同，所以对于同一种产品而言，不同的工厂制定的工艺可能是不同的；甚至同一个工厂在不同的时期做的工艺也可能不同。可见，就某一产品而言，工艺没有好坏之分。这种不确定性，和现代工业的其他元素有较大的不同，反而类似艺术。有人将工艺解释为“做工的艺术”。
对于礼品公司而言，是否满足客户定做礼品需求是一个礼品解决方案成败的关键。如何在限定的时间内，做出一份切合大客户礼品定做的需求、甚至超出客户定做礼品预期目标的方案？需求分析是关键，这就等同于在航海前，我们要先找到方向，选择合适的航线，这样航行才顺利、快速到达目的地。定做的礼品是可以用于传递送礼者信息的媒介，所以我们首先要了解客户的信息，定制礼品公司，包括基本情况。
随着社会时代的不断的发展，人们送礼品的方式与花样也在不断的发展，我们爱送礼的时候也要随着时代的发展不断的更新或者与时俱进。 单件利润的企业分为两种：一，产品概念性强、卖点突出、受众，如茶 枕、琉璃、香薰、能量杯、收藏品等等。而实际上，正是产品特点决定了此类企业的局限。一般来说，卖点越，受众越，市场面越窄，而礼品还必须满足购买者"日益求新"的需求，在有限的客户群体里面再挖掘新的产品概念
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