酿酒设备是用于粗细碎的破碎设备，广泛应用于冶金、建材、耐火材料等工业部门，破碎中、高等硬度的物料。
酿酒设备主要由辊轮、辊轮支撑轴承、压紧和调节装置以及驱动装置等部分组成。两辊轮之间装有楔形或垫片调节装置，楔形装置的顶端装有调整螺栓，当调整螺栓将楔块向上拉起时，楔块将 活动辊轮顶离固定轮，具有噪音低、粉尘少、维修方便等特点。
酿酒设备在使用中的注意事项：
1.要加强给矿的除铁工作 。非破碎物（钎头等物）掉入双辊间会损坏破碎机，酿酒工艺设备，以致造成停车事故。所以在破碎机前应安装除铁装置。
2.粘性物料容易堵塞破碎空间，在处理堵塞故障应停车处理，不可在运转中进行捅矿。
3.当处理的物料含大块较多时，要注意大块矿石容易从破碎空间挤出来 ，以防伤人或损坏设备。
4.酿酒设备运转较长时间后，由于辊面的磨损较大，会引起产品粒度过细，这时要注意调整排矿口或对设备进行检修。
5.加强对双辊破碎机设备的检查 ，对设备的润滑部位要按时加油 ，保持设备良好的润滑状态。
对辊粉碎机广泛适合于啤酒、味精（盐业公司）等生产厂家的主要设备配套使用。也适合于农村和城镇小型饲料厂使用（脆性物料如玉米，小麦，软粮食等，不适于粉碎含油或含水分大的物料）。
对辊粉碎机是用于啤酒酿造设备上的对辊式大麦芽粉碎机。本对辊式大麦芽粉碎机机采用支承破碎，通过挤压、剪切、拉伸等作用使物料破碎。所产生的噪音小粉尘少，粒度大小均匀，温升小，能充分破开麦皮，露出麦芽内部的胚乳，并粉碎成更多更小的可溶物质，以便生产更多的麦汁；保持麦皮的完整性，使麦皮破而不碎。
对辊粉碎机机对辊式大麦芽粉碎机整机亮点
1）磨辊平置，物料易进入研磨区，拆装维修方便；
2）快慢辊间采用斜齿轮传动，噪音低；
3）磨辊采用自动调心球轴承，同心回转，能承受很高的转速和磨辊压力；
4）离心浇铸磨辊做动平衡；
5）对辊粉碎机微调轧距结构简单省力，锁紧手柄操作方便；
6）磨辊刷清理更干净，调整简单，保护磨辊；
7）外罩防护结构，简单方便；
8）整机为封闭结构，不漏料美观。
对辊粉碎机、谷物对辊破碎机。对辊式大麦芽破碎机，酿酒设备，经数次改善设计方案的商品，具备体型小、生产量金刚级维护保养便捷等特性。本商品普遍合适于葡萄酒、鸡精（盐业公司）等生产商的关键机器设备配套设施应用。也合适于乡村和城区中小型饲料厂家应用（延性物料如苞米，不锈钢酿酒设备厂家，小麦，软谷物等，不适合破碎含油量或水分含量大的物料。）。
对辊粉碎机是用以啤酒酿造机器设备上的对辊式大麦芽破碎机。本对辊式大麦芽破碎机机选用支撑粉碎，根据挤压成型、裁切、拉申等功效使物料粉碎。所造成的噪声小少，粒度分布尺寸匀称，升温小，能充足划开麦皮，外露麦芽糖內部的胚乳，并破碎成大量更小的可溶解化学物质，便于生产制造大量的啤酒麦芽；维持麦皮的一致性，使麦皮破而不碎。
对辊粉碎机整个机械闪光点
1）磨辊平置，物料易进到碾磨区，拆卸检修便捷；
2）速度辊间选用斜传动齿轮，噪音低；
3）磨辊选用全自动调心球轴承，同舟旋转，能承担很高的转速比和磨辊工作压力；
4）抽滤铸造磨辊做转子动平衡；
5）调整轧距构造简易省劲，卡紧摇杆实际操作便捷；
6）磨辊刷清除更整洁，节能酿酒设备，调节简易，维护磨辊；
7）罩壳安全防护构造，简易便捷；
8）整个机械为封闭式构造，不溢料美观大方。
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