厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,项目有:食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
一、留样由专人负责,厦门团膳配送公司,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于200克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备留样冷藏柜。温度设置为0~10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。
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4) 餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全一面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
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外送人员需携带手机,并保证电话话费,电力及其他通讯状况良好。当客人需要时外送人员应开具。外送人员需检查服装是否整洁。外送人员需对外送所有菜品饮料进行包装;切勿遗漏筷子,纸巾,汤,饭,吸管,酱油以及芥末等。
职工团膳配送公司-厦门欣泰德(在线咨询)-厦门团膳配送公司由厦门欣泰德餐饮管理有限公司提供。厦门欣泰德餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。厦门欣泰德——您可信赖的朋友,公司地址:厦门市海沧区排头路1号一层,联系人:廖经理。