氯化钙食品级-圆球氯化钙-氯化钙

      氯化钙分为无水氯化钙跟二水氯化钙两种，外观为白色粉末或片状、颗粒状固体。面对市面上形形色色的氯化钙产品，如何去判断孰优孰劣呢？

      首先，判断氯化钙是否好坏可以从外观上去判断。氯化钙工艺决定着其外观为白色，观察产品颜色是不是纯白，中间有没有其他的杂质，氯化钙干燥剂，如果颜色比较暗或者是杂质比较多的话，一般就是品质比较差一些的氯化钙产品了。

       其次还可以去闻一下氯化钙产品中是否存在这其他的异味，现在市面上比较多的氯化钙是酸法氯化钙，其主要原材料就是盐酸，而产品的的成本迫使着一些商家去选用品质比较差，价格相对便宜的副产盐酸。造成制成的产品中存在着刺鼻的酸味。所以选用氯化钙时可以去闻一闻他的气味。

       后还可以那一定量的氯化钙去化水实验，融水后杂质比较多的氯化钙品质一般是比较差的。

       以上方法就可以大体判断一下您现在的氯化钙质量怎么样了，感谢您的关注。

氯化钙防冻剂

2020年伊始，新冠疫情的爆发使得含氯消毒剂成为不可或缺的抗疫化工原料，也会听到很多客户询问，无水氯化钙有没有消毒作用，能不能直接用作消毒剂？

无水氯化钙虽然含有氯离子但是本身并没有消毒的作用，但是，却是配置低温消毒剂跟冷链消毒剂的主要原料。

次氯酸钙及二氯为杀菌效果比较好的含氯消毒剂，氯化钙食品级，但是天冷或者温度较低情况下，它们的水溶液容易冻凝，因此无论喷洒还是擦拭，氯化钙，在低温情况下消毒都会产生一定困难。尤其是在冬季气候非常严寒的东北黑龙江、吉林等地区以及冷冻物品外包装方面，消毒面临着难题。

为进一步做好疫情防控工作，解决我国低温消毒难题，中国疾控中心自2020年6月17日启动了低温消毒新技术研究。试验表明，氯化钙可使含氯消毒剂水溶液冻凝温度降低，按照相关比例配比混合后，对溶液中的有效氯含量亦无影响。

2021年1月在黑龙江绥芬河市和山东青岛市开展了应用试点，结果表明：研发的低温消毒剂生产工艺简单，原料成本较低，在低温下消毒效果可靠，可有效解决北方高寒地区低温环境和冷冻物品外包装的消毒难题。

无水氯化钙——作为冷链消毒剂、低温消毒剂的防冻剂应用

   在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？

   一、保持新鲜    食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，氯化钙多少钱一吨，延长食物的保质期。

   二、凝固成型    食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。

   三、增加稠度    食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道更加浓郁。

   四、提高营养    食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。

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