碳酸钠与碳酸氢钠的测定方法
1、加热，碳酸氢钠热稳定性差，能够分解的是碳酸氢钠。
2、取等量的溶于水中，3000目小苏打工业级，观察两者谁溶解得多，碳酸氢钠的溶解度小。
3、取等量溶于水中，测其pH值，碳酸钠的大。
4、滴加盐酸，盐酸滴加到碳酸氢钠溶液中，立刻产生气泡，而滴加到碳酸钠溶液中不会产生气泡。
5、加入氯化钙溶液，利用复分解反应，3000目小苏打碳酸氢钠，碳酸钠溶液与氯化钙反应产生白色沉淀，而碳酸氢钠不会。
小苏打（碳酸氢钠）
1、用这种家庭自制溶液可以去除炉具、挡板或光滑搪瓷表面上积聚的油污。
2、1/4杯小苏打、1/2杯白醋、1杯氨水、约3.8升热水。
3、记住始终要戴橡胶手套并在通风良好的地方操作。
小苏打水配制：3大匙的小苏打粉加500CC的水。
1、白醋水配制：白醋：水的比例为1：2
2、清洁用途：
3、厨房：炉子、料理台、微波炉、烤箱、洗碗槽、壁面......．
4、浴室：洗手槽、洗脸盆、浴缸、墙壁....．
5、冰箱、洗衣服以及清洁洗衣槽等地方。
先说小苏打，如果没有洗洁精，餐具又有很多油，就可以用小苏打替代洗洁精，伊春3000目小苏打，洗涤效果很好。这是因为油污大多属于酯类，酯类不溶于水，所以单单用水冲洗很难将其洗干净，3000目小苏打食品级 ，但酯这类化学物质却可以在小苏打水溶液的碱性环境下，水解得到羧酸钠盐，溶解在水里，这样也就达到了去除油污的作用。小苏打加入白醋后为什么温度会下降: 因为它们反应生成二氧化碳，虽然本身这个反应热效应几乎为0，但二氧化碳增加水的表面积，使水的蒸发速度变快，使其降温。
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