




工艺操作过程叙述
大致按理论量向反应釜中加入磷酸与碳酸钠进行中和反应,控制温度≤90℃,反应结束时调节pH值,比重至达到指标值;加入活性炭(按3kg/吨),搅拌30—40min,脱色,过滤,浓缩,浓缩液打入结晶釜中结晶,出现大量结晶颗粒时放料,用离心机脱水。母液去反应釜循环使用(母液检测不达标时废弃),脱水后物料经流化床干燥,计量、包装、检测,合格品入库,不合格品视具体情况回反应釜回收利用或放弃。

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抗yang化作用:磷酸氢二钠可以作为抗yang化剂,用于保护食品和药品中的成分不被氧化。在食品加工中,食品级磷酸氢二钠价格合理,磷酸氢二钠可以防止食品中的脂肪和蛋白质氧化,从而保持食品的营养价值和口感。在药品制剂中,磷酸氢二钠可以防止药品中的成分被氧化,从而保证药品的有效性。
磷酸盐是目前世界应用的食品品质改良剂,在食品生产的各个领域,磷酸盐对食品品质的提高和改善有着不可更换的作用,尤其在肉类工业中有显著提高肉品品质的作用。磷酸氢二钠,无色透明单斜系棱形晶体,一般以12个结晶水的形式存在,密度1.52g/cm3,熔点34.6℃,在空气中易风化,极易失去五分子结晶水而形成七水物(Na2HPO4·7H2O)。可溶于水、不溶于醇,水溶液呈微碱性反应(0.1-1N溶液的PH约为 9.0),在100℃失去结晶水而成无水物,250℃时分解成焦磷酸钠,高纯度的磷酸氢二钠产品在功能材料、生物科技、农业科技等方面的需求也越来越多,因此高纯度的磷酸氢二钠具有较好的经济效益和社会效益。由于受原料的产地、品位、价格等因素的影响,不同厂家的采用的生产工艺也有所不同,其产品的纯度差别也很大,磷酸氢二钠的生产方法主要有中和法、萃取法、离子交换法、复分解法、直接法、结晶法和电解法等,纯度较高的磷酸氢二钠制备主要采用直接法。磷酸氢二钠作为焦磷酸钠、三聚磷酸钠等产品制备时所需的前体物质,因此对磷酸氢二钠进行制备方面的研究具有重要意义。











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