磷酸氢钙(英文名称:Calcium perphosphate、ammonified、granular),白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。通常以二水合物(其化学式为CaHPO4·2H2O)的形式存在,在空气中稳定,加热至75℃开始失去结晶水成为无水物,高温则变为焦磷酸盐。易溶于稀盐酸、稀、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),徐州食品级磷酸二氢钙,不溶于乙醇。
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