用途一：GB 2760-96规定为允许使用的食品加工助剂以GMP为限。
用途二：用作脱除气体中二氧化碳或的清净液。三乙醇胺和脂肪酸形成的酯广泛用作洗涤剂、乳化剂、湿润剂和润滑剂，也用于配制化妆用香脂。三乙醇胺还用作防腐剂和防水剂、分析试剂和溶剂等。在橡胶聚合中作为活化剂，鞍山三乙醇胺经销商，也可在酸性条件下作油类、蜡类的乳化剂、稳定剂，纺织物的软化剂。是绦纶等合成纤维纺丝油剂的组分之一。
用途三：用作橡胶聚合时的添加剂、混凝土促凝剂、油品乳化剂，也用于无电镀
目前我国没有三乙醇胺中亚xiao胺（主要为亚硝基）含量检测的方法标准，《要求》中未规定三乙醇胺中亚xiao胺的检验方法，进口三乙醇胺经销商，暂以原料企业提供的检验报告数据和检验方法为准。同时禁止三乙醇胺存放于含亚xiao酸盐的容器内，禁止和亚硝基化体系一同使用，以避免三乙醇胺在存储和使用过程中生成亚xiao胺类物质
《要求》中的检验方法不是三乙醇胺相应指标唯yi的检验方法，
化妆品生产企业和原料企业可以使用其他方法对三乙醇胺进行卫生安全控
制，
102-71-6（Hazardous Substances Data）1、急性毒性：在胺类中口服毒性低，大鼠经口LD50：9110mg/kg；小鼠经口LC50：8680mg/kg2、刺激数据：皮肤- 兔子 560 毫克/ 24小时 轻度； 眼- 兔子 20 毫克 重度3、吸入性的可能性小，但如沾染和接触该品，手和前臂的背面可见皮炎和。
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