氯化钠是人体不可缺少的，其书溶液生理盐水是主要的体液替代物，工业盐，被广泛用于及预防脱水，日晒海盐工业盐，也用于静脉注射。橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取钠化合物、钢铁热处理介质等。盐还应用在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面。
工业盐的主要成分是亚纳。盐就是含有根离子（NO2（-））的盐。可以用来增色、调味、杀菌。有毒，化学性质比较稳定。
基本性质
1.和酸发生反应[复分解反应]
酸+盐→新盐+新酸(强酸→弱酸)
这里的盐可以是不溶性盐。
[举例]2HCl+Na2CO3==H2O+CO?↑+2NaCl (碳酸不稳定会继续分解成水和二氧化碳)
2.和碱发生反应[复分解反应]
碱(可溶)+盐(可溶)→新碱+新盐
[举例]2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4
3.和盐发生反应[复分解反应]
盐(可溶)+盐(可溶)→两种新盐
[举例]CuSO4+BaCl2==BaSO4↓+CuCl2
4.和某些金属反应[置换反应]
盐+金属(某些)→新金属+新盐
反应中的金属一定要比盐中的金属活泼才可以把它给置换出来
试验方法：
下列方法中所用试剂和水在未注明要求时，印染鞣革用工业盐，均指分析纯试剂和GB/T6682—1992中规定的三级水。
外观的测定
目测
水分的测定
按GB/T13025.3规定，锅炉软水工业盐，对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定，残留结晶水以硫酸钙含二分之一个结晶水，硫酸镁含一个结晶水，氯化镁含两个结晶水，氯化钠含两个结晶水计算。
水不溶物的测定
按GB/T13025.4规定
氯离子的测定
按GB/T13025.5规定
钙和镁离子的测定
按GB/T13025.6规定
硫酸根离子的测定
按GB/T13025.8规定
氯化钠指标计算
由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列正负离子顺序结合，剩余的氯离子计算出氯化钠含量。
表2
顺序号123
阳离子钙离子（Ca2+） 镁离子（Mg2+） 钠离子（Na+）
阴离子硫酸根（SO42+） 氯离子（Cl-）
由以上方法计算出的化合物与水分、水不溶物进行加和，加和结果为99.5%～100.4%时可视为检验结果有效。
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