洋酒分类编辑国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家生产,不带普遍性。
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定制酒的第二大优势,是个性化的体现。21世纪是个性化概念兴起的世纪,定制成为越来越多企业的需求,在酒水行业更是如此。成品酒的包装无论多华丽,它终究是一个普遍性的产品,而定制酒,客户可以自行选择酒体、瓶型、外包装等等,怎么个性怎么来。
尤其对于企业来说,与众不同才更容易被别人记住,品牌宣传也更容易深入人心,而通过一款的、日常的产品去宣传另一款的产品,往往是有效的方式。在酒桌上,你拿一瓶定制酒,别人拿一瓶红酒,然后你可以介绍自己的酒跟进口白兰地品质差不多,后来大家品尝之后发现的确如此,是不是既省钱又有面子?同时更有兴趣了解你的品牌呢?
个性化是将自己与别人区分开来的好办法,而定制酒能够将个性具象化、形象化,让别人更容易接受和理解你的品牌。酒过三巡,当你再介绍自己的品牌的时候,别人也更有代入感,也更愿意去倾听,宣传效果自然也就更好。
定制酒的第三大优势,要说回红酒本身。红酒的优势,从茅台的火热程度就可以知道,红酒在2019年,以占红酒行业7%的产能,贡献了红酒行业41%的利润,红酒热并不是毫无道理。
红酒越存越好喝,也越值钱,客户定制的时候完全不用担心喝不完怎么办,今年喝不完,明年拿出来更好喝。定制酒除了在商务接待中发挥的优势,也可以用于市场流通,为企业创收。定制酒的市场定价完全可以由客户掌握,更灵活,也更契合企业的发展。
定制酒的这三大优势,不仅能够在企业中充分发挥,在商会、协会等社会组织中也可以得到很好的应用,就算是个人,也可以在升学宴、婚庆喜宴等场合应用,应用场景非常广泛,客户可以根据自己的喜好进行选择。
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马爹利XO马爹利XO(MARTELL SUPREME XO)来自马爹利家族所拥有的葡萄园调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,这是马爹利贮存其的“生命之水”的两大酒窖。自身富有个性的干邑,是意义特殊场合的之选,赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。卖点:来自马爹利酒窖珍贵“生命之水”精选系列的精心调配。名声显赫的玻璃酒瓶,腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质,成为体现尊贵身份的馈赠佳品。备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国轩尼诗XO轩尼诗XO(HENNESSY XO)始创于一八七零年,是世上以X.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚,气派,任何重要节日或喜庆宴会,不可或缺。备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国
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