水切割的工作过程是：普通的自来水经过滤器过滤，通过增压器将水压增至所需的高压(如300Mpa) 并通过能量转换器(俗称宝石水喷嘴)以极高的速度射出一股细长水束，俗称水箭。水箭的速度可达到大 约800m/s,也就是音速的两倍半。也就是说：切割能量的产生是由压力能转换为动能。上海莱斯科机械技术有限公司欢迎大家前来咨询洽谈！
高压水射流的特性及分类
水射流技术是一项正在蓬勃发展、用途广阔的高新技术。水射流技术也称为水力喷射技术，主要是以水为介质，通过高压发生装置，使其获得巨大的能量后，以一种特定的流体运动方式，从一定形状的喷嘴中高速喷射出来的能量高度集中的一股水流。
水射流按照其特性可以分为以下几种:
①、连续水射流:这是很普通、很常见的水射流，是从喷嘴中高速连续均速喷射出来的水流。利用水射流对材料的冲击作用可以达到工业应用的目的。提高其工作效率的主要手段是提高其工作压力。
砂喷管作为水刀切割机的主要配件，更加需要正确的安装和操作手法。为此，想要让砂喷管能够正常操作，那么在安装的过程中要严格按照程序和正确的操作步骤来进行: 、在进行安装的时候，首先要检查砂喷管夹套以及宝石喷嘴座有没有沙尘和其他杂物、污垢等等... 第二、确实了上面的步骤之后，先将宝石喷嘴正确的安装进行装置，然后进行水柱直线测试。 第三、测试完水柱直线之后，再按照正确的安装程序将砂喷管进行装置。 第四、装置完成砂喷管之后，用无沙水来进行调试。直到设备喷出来的水柱呈现直线，没有散射的情况。这样才能够进行正常的加沙切割。 第五、当砂喷管使用了一定的时间之后，应该将砂管进行旋转120度的操作。这样可以很大程度的帮助砂喷管延长使用时间。
