生物源防霉剂主要来源植物和动物两个方面。植物源防霉剂：主要是植物中脂肪族类、芳香族类和萜类等化合物具有抑菌、抗病等效。例如：不同剂量的丁香精油，能够完全抑制玉米种子的病虫害感，对黄霉菌PSRDC-2的分生孢子能较大程度抑制。大部分植物精油来自药材食材，粮库密闭门窗厂，对人体的危害小，将植物精油作为防霉熏蒸剂，是一种安全生物源防霉剂。
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6万公顷，发放有机证书2783张，总产量为37万吨，生产规模及产量排在位的是水稻、小麦、玉米和高粱；有机油料作物认证面积21万公顷，发放证书586张，总产量为56万吨，生产规模及产量排在前两位的是大豆和花生。粮食仓储有害生物分析。粮食仓储有害生物分析储粮有害生物是指大部分时间生活在粮堆中，而且可以适应一般储粮环境，直接或间接地消耗粮食营养，对粮食造成极大损失，导致其品质下降，影响储粮安全与稳定性的各种生物的总称。
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