浸鸡炉作为餐饮后厨常见的烹饪设备，其价格受材质、容量、加热方式等多重因素影响，市场主品的价格区间主要集中在800元至5000元之间。以下为选购浸鸡炉的详细分析：
一、价格影响因素解析
1.材质差异：商用机型普遍采用304不锈钢（1200-5000元），自动浸鸡炉，家用款则多为201不锈钢或镀锌板（500-1500元）
2.容量规格：20L基础款约800-1500元，50L商用款可达3000元以上
3.加热系统：燃气款（900-2500元）较电热款（1200-4000元）成本更低
4.温控配置：基础机械款（800-1800元）与智能数显款（2000+元）价差显著
二、主流机型价格参考
?小型电热款：20L容量，1200-1800元（适用于快餐店）
?燃气商用款：50L带双灶头，2200-3500元（烧腊店常用）
?多功能蒸煮一体机：40L容量，2800-4500元（含定时温控功能）
三、选购注意事项
1.安全认证：检查产品是否具备3C认证及防干烧保护
2.能耗对比：电热款功率建议选择3-6kW，燃气款热效率需达90%以上
3.维护成本：优先选择可拆卸内胆设计，便于清洁保养
4.配件兼容：确认是否配备鸡架、沥油架等配套工具
建议餐饮经营者根据日均用量（50只以下选30L款，100只以上需50L机型）选择适合型号，新入行者可考虑1500元左右的入门级电热款。值得注意的是，二手市场流通的商用浸鸡炉价格可下探至600-1200元，碳炉浸鸡，但需仔细检测加热元件状态。选购时建议优先选择美的、华帝等厨电品牌，确保售后维保服务。
燃气浸鸡炉生产厂家
燃气浸鸡炉生产厂家是研发、制造商用厨房设备的现代化企业，主要服务于餐饮连锁、食品加工厂、中央厨房等场景。这类厂家通常具备以下优势：
1.**化生产体系**
正规厂家拥有标准化厂房及自动化生产线，产品通过ISO9001质量管理体系认证，符合《商用燃气灶具》（CJ/T28-2013）。部分企业配备CNC数控机床，确保设备密封性、耐高温性等关键指标达标。
2.**节能产品特性**
主流机型采用双排火管设计，热效率可达65%以上，较传统设备节能30%。以40L机型为例，每日可处理500-800只整鸡，配备0-99℃温控系统，三水浸鸡炉，支持连续8小时作业。燃气消耗量控制在2.5-3.5m3/h（），符合国家燃气具能效检测标准。
3.**多元化产品矩阵**
覆盖20L-200L容量段，推出燃气/电磁双能源机型。部件采用304食品级不锈钢，厚度达1.2-1.5mm，配置意大利进口SIT燃气阀、日本鹭宫温控器等关键元器件，设备寿命可达8-10年。
4.**智能化升级趋势**
企业已开发物联网控制系统，支持手机APP远程监控温度、时间参数，具备故障自检、能耗统计功能。部分型号配置自动升降吊篮装置，降低人工操作强度。
5.**全周期服务体系**
提供设备安装调试、操作培训、配件终身供应服务，部件质保3年，主要城市设立24小时应急响应网点。部分厂家支持ODM/OEM定制，可按照客户需求调整炉体尺寸、加热功率等参数。
建议采购时重点考察厂家的特种设备制造资质、产品检测报告（需含气密性、CO排放等关键指标）及实际案例。实地验厂时应着重观察焊接工艺水平、用材厚度等细节，优先选择具备出口认证（CE、ETL等）的供应商。目前广东、山东、江苏等地聚集了多家年产能超2000台的实力厂商，建议通过工业品平台或行业展会进行多维度比选。
浸鸡炉的清洁与维护便捷性是其另一大优势。炉体一般采用不锈钢材质，表面光滑，不易附着污垢，便于清洗。其排水系统设计合理，能够快速将炉内的废水排出，减少了清洗时间。例如，一些浸鸡炉的排水口采用大口径设计，配合的排水泵，能够在几分钟内将炉内废水排空，浸鸡炉定制，方便后续的清洗工作。同时，设备的结构设计考虑到了维护的便利性，关键部件如加热装置、传感器等都采用了模块化设计，易于拆卸和更换。
碳炉浸鸡-信诚厨具设备-三水浸鸡炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司为客户提供“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”等业务，公司拥有“李大叔”等品牌，专注于其它等行业。，在佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李先生。
