小苏打作为饲料添加剂的应用
在饲料中添加小苏打能有效提高鸡对饲料的消化力,能够提高各种营养物质的吸收利用和有害物质的排出,有提高抗应激能力、促进生长、提高抵抗力的效果。在常规饲养管理条件下,小苏打在基础日粮中的适宜添加范围:0.1~1%。
可促进肉鸡生长,提高肉鸡质量。小苏打能中和胃酸、溶解粘液,降低消化液的浓度,并能加强胃肠收缩,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在饲料中添加0.1%~0.5%的小苏打,江门碳酸氢钠,可明显提高肉鸡朋体质量和增重。
提高蛋鸡的产蛋率和蛋壳强度。小苏打可使鸡血液中的纳离子和碳酸氢根的浓度升高,400目碳酸氢钠,有利于蛋壳的形成,并可提高饲料中磷的活性,满足鸡对磷的需求,提高蛋壳硬度。用小苏打代替盐0.2~0.4个百分点,可减少蛋壳破碎率;添加0.4%~0.9%小苏打时,500目碳酸氢钠,不仅可提高蛋壳硬度,还可提高产蛋率10%。





?小苏打发泡剂碳酸氢钠
所谓发泡剂就是使对象物质成孔的物质,它可分为化学发泡剂和物理发泡剂和表面活性剂三大类。
1.化学发泡剂是那些经加热分解后能释放出二氧化碳和氮气等气体,并在聚合物组成中形成细孔的化合物;
2.物理发泡剂就是泡沫细孔是通过某一种物质的物理形态的变化,即通过压缩气体的膨胀、液体的挥发或固体的溶解而形成的;
3.发泡剂均具有较高的表面活性,能有效降低液体的表面张力,并在液膜表面双电子层排列而包围空气,形成气泡,600目碳酸氢钠,再由单个气泡组成泡沫。
化学发泡剂又有无机发泡剂和有机发泡剂之分。
碳酸盐:一种无机发泡剂,使用较多的主要是碳酸钙、碳酸镁、碳酸氢钠。
小苏打&碳酸氢钠
中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔点(oC):270
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(oC):100~140
发气量:267L/kg
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