<p>植物油香脆蛋卷做出来竟然这样好吃</p><p>买了蛋卷机大半年，做了很多次，终于试出自己喜欢的配比～不会太油腻，减糖减油，好吃负担又不会太重～给大家一个参考，希望打大家都能找到喜欢的配比。</p><p> 油要用没有味道的，如玉米油。糖粉我是自己用料理机打的，很快很方便。不推荐用白砂糖，颗粒太大不好融化混合。香草精可有可无，看自己。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉，可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大，否则你会发现蛋卷变蛋饼！（不要问我是怎么知道的哈哈）</p><p> 面粉和牛奶用量可以自行调整，觉得面糊稠了就加牛奶，稀了就加面粉，直到找到佳状态。</p><p> 面糊搅拌好后要静置两小时，这样材料充分混合了，状态会比较好！</p><p> 后，珍惜做蛋卷给你吃的人，肯定真爱！！！祝大家一次成功！</p><p>用料 </p><p>玉米油80g，糖粉60g，盐一小撮（1g左右），香草精几滴，牛奶130g，鸡蛋4只（土鸡蛋，180g左右），杂粮蛋卷机，普通面粉110g，玉米淀粉20g</p><p>植物油香脆蛋卷的做法 </p><p>1，玉米油，糖粉，盐，香草精混合均匀，搅拌至融合。</p><p>2，加入鸡蛋，搅匀。</p><p>3，加入牛奶，搅匀。</p><p>4，筛入面粉，搅匀至无面粉颗粒，面糊顺滑。</p><p>5，静置两小时后，再把面糊搅匀，会发现面糊更顺滑了。</p><p>6，预热蛋卷机，两面都要预热啊！接着就是舀面糊，夹紧蛋卷机，翻面，查看～慢工出细活，就不要搞了，哈哈～小火小火小火，小火出来才香，火大了，蛋卷机会受热不均匀，容易糊！卷的时候，左手戴手套，右手拿筷子，直接在蛋卷机上卷，速度要快，很烫啊～然后放凉网晾凉，凉了之后赶紧密封保存…但是，我每次做就会边做边吃，边吃边做…</p><p>补充说明：</p><p>1.蛋卷要烤到时候，否则凉了也会不脆，多试就能掌握时间了。</p><p>2.烤蛋卷的时候是一定不能一心二用的，否则，就等着满屋飘…糊吧～</p><p>3.想省事儿的也可以不卷，一样吃。</p><p>4.面糊状态一定要好，只有多做，总会找到喜欢的面糊和蛋卷状态！</p><p><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170710100030_7399_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170710100018_7452_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170623111113_4067_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170623111120_0271_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170623111122_1462_zs_sy.jpg' /></p><p><br /></p><div id='div_zsDIV'></div> <br /><p>冰激凌蛋卷的做法</p><p>用料 </p><p>鸡蛋3个（去壳净重140克左右）</p><p>糖60-70克</p><p>玉米油70克</p><p>牛奶50-60克</p><p>低筋粉100克</p><p>黑芝麻适量</p><p>步骤：</p><p>1，三个鸡蛋加入糖</p><p>2，打散</p><p>3，倒入玉米油</p><p>4，搅拌至均匀、乳化</p><p>5，筛入低筋粉</p><p>6，搅拌均匀</p><p>7，加入牛奶，搅拌均匀</p><p>8，加入少许黑芝麻</p><p>9，搅拌均匀</p><p>10，蛋卷机开启电源稍稍预热，大汤勺挖一勺面糊，</p><p>11，倒在中央位置。注意不要倒太多哦</p><p>12，盖上盖子，扣紧</p><p>13，加热大概1-2分钟可以打开观察颜色，蛋饼呈焦黄色的时候，利用三角锥卷起即可</p><p>14，稍压定型</p><p>15，放在冷却架上放凉后口感香脆，甜度适中。</p><p><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170710100021_9483_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170623111116_1619_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170623111118_1090_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170710100039_8934_zs_sy.jpg' /></p><p><br /></p><br /><p>木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，</p><p>叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，</p><p>有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。</p><p>产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。</p><p>习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥</p><p>后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。</p><p>另有一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国，如今已成为大众化水果，也常被简称为“木瓜”</p><p>。</p><p><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170623111120_0271_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170623111122_1462_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p23/20170623111116_1619_zs_sy.jpg' /></p><p><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p32/20181218110239_5311_zs_sy.jpg' /><img src='https://img301.dns4.cn/pic/91358/p32/20181218110233_0468_zs_sy.jpg' /></p> <br /> 杂粮蛋卷机-香来尔(推荐商家)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司是湖北 武汉 ,休闲食品加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在香来尔领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创香来尔更加美好的未来。同时本公司还是从事包子机，小型包子机，小型全自动包子机的厂家，欢迎来电咨询。
