<b>大米为何会发黄？对人体有什么影响？</b><br /><p>稻花香大米批发市场作为家庭的必备主食，几乎每个家庭都会有着一定的储存，东北稻花香大米批发市场，然而，大米存放时间长了就会变黄，甚至，有时，消费者刚买回来的大米就已发黄。那么，大米发黄到底是怎么回事呢？发黄的大米还能不能吃呢？</p><p><strong>大米发黄的原因</strong></p><p>一般<strong>大米</strong>发黄的原因分为两种情况，一是因为大米本身水分含量高，在存放过程中很容易会被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌，从而使得霉菌在相应条件下大量繁殖并产生了毒性代谢产物，从而引发大米发黄，这种大米也就是所谓的黄变米。黄变米存在着很多种有害物质，如果食用，很容易对人体产生不利影响。</p><p>除此之外，另外一种稻花香大米批发市场变黄的原因就是在稻谷收割后因阴雨天没能及时干燥，使得湿谷堆放在一起储存，导致稻谷发黄。虽然说，这种稻米不带毒性，富硒稻花香大米批发市场，但是其品质和营养价值却也大大降低，并且在适当的条件下，也会污染霉菌。</p><p>总体来说，食用发黄霉变大米虽然一次性食用毒性不大，但是，如若长期食用很容易会损害身体健康，所以，一旦发现大米出现霉变，就尽量采用其他方法处理，好不要食用。<img src='https://img301.dns4.cn/pic/208842/p2/20171113164545_1464_zs_sy.jpg' /></p><p><br /></p><div id='div_zsDIV&#
39;></div> <br /><b>大米抛光到底有没有弊端？</b><br /><p>稻花香大米批发市场抛光弊多利少，为了外观而将大米进行抛光是完全没有必要的。抛光过度损失营养、浪费粮食和浪费能源，抛光不当会带来食品安全问题。在大米的生产加工过程中，应当尽量少抛光，抛光过程规范操作，遵守国家规定。</p><p><strong>1.大米抛光会造成极大的浪费：</strong></p><p>我们国家市场销售大米的75%是抛光米，东平稻花香大米批发市场，抛光下来的米屑相当于600万亩地一年的产量，大米损耗量约为200万吨，相当于1000万人全年的口粮。另外，稻花香大米批发市场抛光一年大概需要用近百亿度的电，而成本每吨上涨80元，造成了资源的巨大浪费</p><p>2.带来食品安全问题：抛光可去除米粒表层的糠粉，适当抛光能使外观效果好，对人体无害。但有不法厂商会在抛光时添加植物油、抛光剂、香精等。采用植物油进行抛光的劣质稻花香大米批发市场，米中的油脂很容易酸败，会损害肠胃等，对骨质亦有影响。甚至一些黑心商贩会使用便宜有毒的工业用油抛光大米，轻则影响人的消化系统和神经系统，重则危及生命。</p><p>过度抛光的<strong>大米</strong>还有可能是发霉大米通过过度打磨将霉变部分去除，再以次充好。通过抛光，陈米能卖个新米价。按照规定，大米抛光只能使用水作为媒介，但掺入矿物油可以让变质大米更光亮。如果是使用植物油甚至是添加矿物油进行抛光，不光会导致大米品质的改变，还会让本来可以食用的大米变成“毒大米”。<img src='https://img301.dns4.cn/pic/208842/p2/20171113164554_1788_zs_sy.jpg' /></p><p><br /></p><br /><p><strong> 分辨大米从哪些方面</strong></p><p>看腹白：稻花香大米批发市场腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含 水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。</p><p> 看爆腰：爆腰是由于稻花香大米批发市场在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。</p><p> 看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。</p><p> 一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再承担。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好，这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，金龙鱼稻花香大米批发市场，它也完全可能是致病数量很多了，吃了生病的可能性了。而且，你无法判断它发生了什么变化。</p><p><img src='https://img301.dns4.cn/pic/208842/p2/20171113164556_1444_zs_sy.jpg' /></p> <br /> 富硒稻花香大米批发市场-泰安龙水-东平稻花香大米批发市场由泰安龙水商贸有限公司提供。泰安龙水商贸有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！
