中温冷藏库：储存周期相对较短，一般为1天或者2天。储存温度一般为-5℃~~-15℃。在此类库中的海鲜产品和水产品一般周转周期为1天，如果在1-2天没有及时周转或者投放市场进行销售，为了更好的延展保鲜期，保证产品的口感会将该类货物转移到低温冷冻库中。低温冷冻库：储存周期i短存放一天，i长可存放近180天。
怎么预防食品冷库产生异味？首先，冷库在放入食品前，不能有异味。若冷库有异味，必须先清除异味才能放入食品。其次，泰州冷库，冷藏食品放入冷库前，必须先检查是否有变质的，确保无变质食品才能放入冷库。第三，冷库建造，冷库货的食品摆放要整齐，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。第四，冷库必须时刻保持要求的温度，以免食品因温度不同而变质产生异味。平时我们在用冷库时，要注意保养，比如进出冷库随手关门，放入食品时摆放整齐等等，这些都会影响到冷库的使用以及冷库异味的产生。用冷库有一个好的习惯，会延长冷库寿命同时也避免冷库出现小问题。
当我们要造冷库工程时，冷库造价，该如何选择冷库供应商？1。按照正常的采购程序进行选择的冷库安装公司。2。选择正规、的冷库安装公司。3。冷库安装公司要有冷库安装资质，冷库建设，这是一个冷库安装公司的实力的表现。4。冷库工程确定前，要签订冷库安装合同，不管是售后还是冷库质量都有一定的质量保障。5。切莫盲目比价，以免被使用二手机、翻新机。6。确认冷库设备是不是正规厂家的原装正i品。7。去冷库安装公司实地考察。
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