瓜尔胶的*初出现是作为刺槐豆胶(Locustbeangum）的替代品而产生的。在此之前，HPMC厂家，刺槐豆胶被广泛应用于工业生产并造成了需求紧张。后来研究证明，虽然瓜尔胶和刺槐豆胶均为聚半乳糖甘露糖，但二者在化学组成和行为上有着明显的区别。
瓜尔胶直链上没有非极性基团，大部分伯羟基和仲羟基都处在外侧，HPMC，而且半乳糖支链并没有遮住活性的醇羟基。因而瓜尔胶具有*大的氢键结合面积，当与纤维结合时，形成的氢键结合距离短，结合力大。为赋予瓜尔胶更好的使用性能，通常对瓜尔胶原粉进行化学改性。
瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。
羟丙基瓜尔胶以JK101、JK202和JK303是一种以天然瓜尔胶为原料生产的较高羟丙基取代度的高分子衍生物，用于日化用品中，能有效降低洗涤剂对皮肤的刺激，保护角蛋白不受损伤，使皮肤平滑，减少皮肤中天然脂质的损失，增加皮肤的柔软度。
阳离子型瓜尔胶经10次持续清洗，阳离子瓜尔胶仍保持了头发的丰硕水平，并没有变得越来越厚，HPMC供应，反而紧靠着头发。结果表明，聚合物的聚合度越来越低。长期使用后，HPMC价格，可清除积聚、厚重、发粘、凋谢等不良影响。
羧甲基纤维素钠制备方法
按醚化介质的不同，CMC-Na的工业生产可分为水媒法和溶媒法两大类。以水作为反应介质的方法叫做水媒法，用于生产碱性中低档CMC-Na。以有机i溶剂作为反应介质的方法，叫做溶媒法，适用于生产中高i档CMC-Na。
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