木耳烘干工艺
木耳烘干时的温度应从35°C开始,如果温度高,过高排湿跟不上,容易引起木耳变型。在35°C至40度摄氏度下烘干4小时后,可适当升高到45°C至50°C在烘至五个小时,食用菌烘干设备,不要超过60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整个烘干流程需要十到十四小时。由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样,因而具体的干燥工艺应当按照具体条件灵活。
木耳烘干工艺
木耳烘干时的温度应从35°C开始,如果温度高,过高排湿跟不上,容易引起木耳变型。在35°C至40度摄氏度下烘干4小时后,可适当升高到45°C至50°C在烘至五个小时,不要超过60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整个烘干流程需要十到十四小时。由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样,因而具体的干燥工艺应当按照具体条件灵活。














齐奥土豆烘干机 土豆片烘干设备 烘干箱 烘干房 土豆烘干工艺
切片 去皮后的马铃薯土豆被切片机切成8mm~lomm的片(薯片过薄会使成品风味受到影响,干物质损耗也会增加),并注意防止切片过程中的酶促褐变。
()预煮、蒸煮 断粒蒸煮的目的是使马铃薯熟化,以固定淀粉链。先经预煮,温度为68℃,时间15min后蒸煮,温度为100℃,时间15min~20min;之后在混料机中将蒸煮过的马铃薯片断成小颗粒,粒度为0.15mm~0.25mm。
()调整 马铃薯颗粒在流化床中降温,温度为60℃~80℃,直到淀粉老化完成。要尽可能使游离淀粉降至1.5%~2.0%,以保持产品原有风味和口感。
山药烘干干燥 齐奥干燥
您是否遇到以下问题?
1、烘干成本居高不下
2、烘干时间长,生产效率受制约
3、烘干效果低 、温度不均匀
4、传统烘干能耗高,重污染,面临安全隐患
5、天气不好,无法晾晒,损失惨重
空气能节能烘干机
物料烘干过程是一个巨大的耗能过程,据统计,在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占总能耗的7%-15%,而热效率仅为25%-50%,并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料(例如食品和生物物料)都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。









昌都地区食用菌烘干设备厂家地址“本信息长期有效”由潍坊齐奥干燥设备科技有限公司提供。潍坊齐奥干燥设备科技有限公司实力不俗,信誉可靠,在山东 潍坊 的干燥设备等行业积累了大批忠诚的客户。齐奥干燥设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!同时本公司还是从事中草药烘干设备,中药饮片烘干,枸杞烘干机的厂家,欢迎来电咨询。