发酵罐
关于控制方式,辽宁发酵罐,有手动控制和自动控制两类:手动控制:这是简易的控制方法。手动控制方法简单,不需特殊的附加装置,投资费用较少,劳动强度较大,发酵罐供应商,控制的合适也可减少误差。自动控制:采用自动控制时,必须使测定元件产生输出信号并用仪表监视。如测定温度时,可用热电偶代替温度计,并与控制部分相连,控制部分再产生信号驱动执行元件进行操作。






发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,发酵罐哪家好,起发酵作用。发酵罐的组成部件包括:罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌;底部有通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气,发酵罐价格,罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器用来显示和控制发酵条件。

发酵罐按操作方式分类及优缺点分析
分批发酵
培养基后,在一个培养体积中接种细胞和添加中途不添加也不更换培养基的方式。
优点:污染杂菌比例小,发酵罐操作灵活,可进行不同产品的生产。
缺点:效率低,非稳态工艺过程设计和操作困难(培养过程中细胞生长、产物积累、以及培养基的物理状态常常随时间变化而变化)
连续发酵在培养过程中,不断向反应器中流加新鲜培养基,同时以相同的流量从系统中取出培养液,从而维持培养系统内在细胞密度、产物浓度以及物理状态相对平衡的培养方式。
优点:增加目的产物产量(细胞培养周期延长,导致目的产物积累时间延长);便于对发酵罐系统的检测(系统进入稳定状态后,细胞密度、基质、产物浓度等趋于恒定)。
缺点:装置较复杂,容易污染杂菌。

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