大多数纸张的结构都有两面性，即纸幅的两面性质不同。这不仅决定于上面已经指出的结构要素分布的各向异性，而且也决定于纸张的两面状态不同。纸张的两面状态不同，通常是由于纸张的一面与筛网接触，另一面则和毛毯接触，相应地在纸张表面上留下印痕所造成的。接触筛网的那面一般均不太平滑，而且较为多孔。
食品包装用纸箱的结构要素的成分既复杂而又具有多向性，并且分布是各向异性。因此，即使纸张定量固定(偏差不大于±2％)，纸张的性质波动范围也很大：厚度±5％，裂断长±20％。
芝麻开门纸箱的结构型式芝麻开门纸箱是一种新型设计概念的瓦楞纸箱包装，即易打开瓦楞纸箱。纸箱的外型结构与普通的瓦楞纸箱没有明显区别，其关键工艺是在瓦楞纸箱内部粘贴有一种撕裂胶站带，并在纸箱外面留有一个小口，打开纸箱时只要从小口处沿着撕裂胶带就可以不用任何工具开打纸箱，展现出包装物品。加工工艺简介撕口的必要性易打开瓦楞纸箱的生产加工工艺与普通纸箱生产工艺相比，增加一道在瓦楞纸箱内表面粘贴、自粘性的撕裂胶带，以及为撕裂胶带设计出一个相应的撕口，这样便于使用者不需要借助外力就可以将纸箱打开，而且撕裂口美观，不影响商品展示效果。
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