磷酸二氢钙的用途
磷酸氢钙是一种白色单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀盐酸、醋酸，食品级磷酸二氢钙直销，微溶于水，不溶于乙醇。 相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
1、磷酸二氢钙具有补磷、补钙的作用。磷是构成骨骼、牙齿的主要成分，同时也是细胞核蛋白及动物体内各种酶的主要成分，
2、磷酸二氢钙参与葡萄糖、脂肪、蛋白质的代谢。
3、动物缺磷时钙在中的沉积受阻，引起牙齿发育的不正常、骨质疏松或软化、食欲不振、异嗜、瘫痪等疾病。
磷酸二氢钙应用领域
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，南京食品级磷酸二氢钙，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，使用量不可以超过4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用。
什么是磷酸二氢钙？
磷酸二氢钙，化学式Ca(H2PO4)2。无机化合物，是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，食品级磷酸二氢钙订购，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。
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