相较于传统的卤片，无水氯化镁在遇水后会产生剧烈反应生成MgCl2.2H2O，然后经过进一步水解电离生成氯化镁水溶，在进行卤液的勾兑时需要先加水，之后加入无水氯化镁，氯化镁销售，且不能一次性加，要分批逐步的加入，边加入边进行不断地搅拌，目的是降低卤液的温度，以避免热水溅出将人烫shang。其溶解的时间要相较于传统卤片需要延长1到2个小时。对卤液降温的操作：将铁管弯成弹簧状在槽内安好，管中灌入冷水1至2个小时以后可以降到30到35度，或让其自然降温24小时以上，亦或通过小型冷却塔等进行降温。注意一定不要将无水氯化镁一次性加入水中，不然的话会由于过于集中的放热，使MgCl2跟水反应后生成Mg(OH)2而令溶液变稠变性。
氯化镁是白色结晶体，呈白色，pian状，有苦味，易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。
食品级氯化镁又名水氯石，化学式 MgCl2·6H2O，氯化镁供应商，分子量：203。
1、氯化镁的外观颜色应该是白色或灰白色或黄褐色。
2、氯化镁产品应该是碎片状或颗粒状的，不能是大块状的结晶体。
氯化镁在夏季储存时要考虑到高温因素，对其进行安全保存，注意事项主要有以下几个：
一、远离热源 夏季地表温度很高，要对地表进行降温，并且远离热源。
二、防止曝晒 夏季阳光照射强度很大，为防止日晒放在背光处进行保存。
三、密封保存 夏季降雨比较多，为防止氯化镁吸潮要做好通风工作。
目前各种电子元器件和各类闪光灯都需要使用高密度的电源，使电池的发展行情变得很快，这时，氯化镁电池以其优良的贮存性能，出现在了人们的视野之中。
氯化镁电池惊人的优势是良好的贮存性能，这点优势不仅仅在不使用的情况下存在，氯化镁哪家好，而且在部分放电后也一样如此。它之所以有这一优势是因为只要放电中断，锌阳极上就形成了一层又薄又密的氧化膜，使锌阳极钝化，因而使氧化镁电池的贮存性能优异，同时也使得氧化镁电池的短路电流比较低。
氧化镁电池具有的优势除了贮存性能以外，还有很多优势，因此它的发展潜力是非常大的。
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