红酒定制贴牌公司服务至上

利口酒生产工艺浅析

利口酒(Liqueur)是一种用烈酒、甜味糖浆及其他物质加味而得的酒精饮品。它是经过增甜并调味的酒，其风味随加入香料的不同而异，乙醇含量一般为15%vol~30%vol。其起源于欧洲，德国人称之为Likoer，美国人和英国人称之为Cordial。目前认为，利口酒早是由西班牙的医生阿诺·德·斐布和拉曼·勒里[1-2]，主要生产国为法国、意大利、荷兰、德国、匈牙利、英国、俄罗斯、爱尔兰、丹麦、美国和日本[3]。不同国家对利口酒标准规定还尚未统一，法国的标准规定:利口酒是高酒精度的饮料，将植物类物质浸提后，加基酒或水加工成具有香味的半成品，然后再加入糖类物质调制而成。美国联邦标准规定:利口酒是由中性烈性酒、香味物质(包括果实、花、叶等的浸提液)调配而成，成品中糖含量为2.5%以上，不添加增香剂。日本则规定利口酒的酒精度为15%vol以上，浸出物浓度大于2%。总之，各国各行业组织对利口酒的定义和标准各不相同，其保质期从一年至长期(... (本文共4页) 阅读全文>>

[广东宏强]贴牌利口酒加工，宏强酒厂利口酒贴牌定制，宏强利口酒定制生产，[宏强酒厂]做品质酒加工基地，利口酒兑什么饮料，[宏强]利口酒定制生产，利口酒定制代加工，利口酒定制生产，宏强酒厂利口酒贴牌代工，广东宏强利口酒加工，[宏强酒厂]贴牌利口酒加工，利口酒可以直接喝会醉，利口酒供应商

企业视频展播，请点击播放

视频作者：广东宏强酒厂有限责任公司

39;>

　OEM和ODM两者的区别不单单是名称而已，OEM产品是为品牌厂商度身订造的，生产后也只能使用该品牌名称，不能冠上生产者自己的名称再进行生产。而ODM则要看品牌企业有没有买断该产品的版权。如果没有的话，制造商有权自己组织生产，只要没有企业公司的设计识别即可。

　　在工业社会中，OEM和ODM可谓司空见惯。因为出于制造成本、运输方便性、节省开发时间等方面的考虑，品牌企业一般都愿意找其他厂商OEM 或ODM。在找别的企业进行OEM或ODM时，品牌企业也要承担不少责任。毕竟产品冠的是自己的牌子，如果产品质量不佳的话，红酒定制贴牌公司，少则有顾客找上门投诉， 重则可能要上法庭。

　　所以，品牌企业在委托加工期间肯定会进行严格的质量控制。但代工结束后，质量不敢保证。故此，当有的商家告诉你某件产品的生产商是某的OEM或ODM产品时，要相信其质量就等同于该品牌。你能够相信的，是这家制造商有一定的生产能力。

　　对于企业来说，并不只是简单地委托厂家为之成产产品，还需要详细地了解OEM和ODM之间的区别。做足了功课，才能够结合企业自身的情况制定出更好的营销战略，从而促进企业贸易活动的长远发展。

利口酒中的风味是怎么得到的？

显然，利口酒的制作不像用茶包泡茶那么简单，通常，酒商会选择浸泡、浸渍、渗滤等方式来提取风味。

浸泡

对于质地比较软的原料，例如水果、草本植物等，直接将原料浸入酒精中，静待即可，常常也会通过加热的方式进行风味提取的加速。

浸渍

浸渍与浸泡原理相似，只不过浸泡通常是不对原料做处理而直接浸入酒精中，浸渍则是在浸泡前会有一个挤压捣碎的操作，更适合那些本身含有大量精油的原料。

渗滤

渗滤的方式有点像过滤咖啡，即将原材料放置在过滤层上，滴入酒精，使酒精渗透过风味原料，这种方式多用于坚果类的风味提取，常常也会带来些许苦味。

除此之外，其实还可以通过烟熏、再蒸馏（类似于金酒）的方式提取风味。

原材料的选择固然重要，但是用于提取风味的基础酒精选择也不可忽视。没有多余风味的中性酒精比较理想，尤其是像在家里进行浸泡提取制作简单的利口酒时。

虽然基本风味提取的基本原理看起来比较简单，但是对于商业制造的利口酒来说，其流程在细节方面还有不少注意事项和限制，就原材料的选取上，不少配方也被酒商看成一种商业。

广东宏强利口酒OEM代工，[宏强酒厂]利口酒OEM代工，利口酒怎么调好喝，利口酒定制厂家，宏强利口酒，宏强利口酒贴牌定制，宏强利口酒OEM贴牌，利口酒生产工艺，广东宏强利口酒加工厂家，利口酒制作，宏强酒厂定制利口酒加工，利口酒贴牌定制，利口酒是什么酿造的