磷酸二氢钙特性
性状:磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮,食品级磷酸二氢钙价位,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。
溶解性:溶于稀盐酸、稀硝酸和稀乙酸,略溶于水,几乎不溶于乙醇。
密度:相对密度(d184)2.220。
保存:密封保存。
毒性:。
可燃性:不燃。
水中溶解度:1.8g/100ml(20°C)
沸点:158 °C at 760 mmHg。





磷酸二氢钙的制备
磷酸二氢钙由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和,经浓缩、结晶而得。也可用石灰中和食品级磷酸,控制终点pH值3.2,即得成品。
1、石灰法:用石灰中和食品级磷酸,控制终点为Ph值3.2,即得磷酸二氢钙。CaCO3+2H3PO4→Ca(H2PO4)2+H2O+CO2↑
2、磷酸氢钙法:由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和,控制终点为Ph值3.2;再经浓缩、结晶即得产品。CaHPO4+H3PO4→Ca(H2PO4)2
磷酸二氢钙易溶于水,所以适合胃酸少的乳猪料和水产料中使用。磷酸氢钙不易溶于水,易溶于稀酸中,所以成年动物吸收率很好,使用没问题。
在生产工艺上说,只是磷酸与钙粉(碳酸钙为主,石灰乳基本不用)反应的程度不同,菏泽食品级磷酸二氢钙,通过控制PH来实现,食品级磷酸二氢钙加工厂,导致二钙和一钙的含钙磷比例不同。磷酸二氢钙的水溶磷高,多用于水产料。
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