





人体摄入
人体摄入硒的途径,主要有两种:一是药补,市面上不少保健药都有补硒的作用。二是食补,食补的途径很多了,从米到蔬菜到水果到茶门类非常之多,另外,富硒饲料,除了植物转化法外,通过食用富硒的动物产品,也能达到补硒的效果。食补摄入硒的途径非常之多,食物和水都是摄入途径,食物又分为植物和动物类,富硒饲料养鸡,而且,富硒养殖,动植物不同的品类硒的吸收水平也各不一样,大米的不同品种在吸硒能力方面有强弱之分,另外,胡萝卜、香菇、油菜(不过菜籽油的含硒量不高,硒含量主要在渣l子里)的吸硒能力也都挺强的,在高硒地带,一天一根萝卜就够补硒的标准了,而海水鱼比淡水鱼的硒含量要高。
未来几年,我国将加大农业尤其是功能农业的投入,高0品质、高产量的功能性农作物拥有良好的市场效益,对推动供给侧结构性改革发挥着重要的作用。在此条件下,富硒功能性农业的兴起既是为食者谋健康,更是为耕者谋福利,这种极具特色的、市场反响好并且为广大老百姓所需要的农产品,能够为乡村振兴战略添砖加瓦。
富硒农产品与普通农产品的生产方式大致相同,富硒饲料供应商,但是却有着包含健康与财富双重收益。从经济利益上来看,富硒产品种类丰富,如果能通过各类加工行为形成成熟稳定的富硒健康产业链,与其他各相关产业联动起来,将会是一大优势产业。

硒——明亮的使者
生物学家们经过长期的研究发现:硒对视觉器l官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对l眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态,就会影响细胞膜的完整,从而导致视力下降和许多眼疾病如白l内l障、视l网l膜病、夜盲症等的发生。一些大城市的医院对l眼病患者已开展硒治l疗,临床表明,硒对提高视力确有明显的作用,能治l疗白l内l障、视l网l膜病等多种眼疾。
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