宋朝膏逐渐代替煎，基本沿袭唐代风格，用途日趋广泛，美容茶做法，如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏，沿用至今，养生美容茶，同时膏方中含有动物类药的习惯也流传下来，如《圣济总录》栝萎根膏，此时膏方兼有滋养的作用。
明清膏方更趋完善和成熟，表现为膏方的命名正规、制作规范，膏专指滋补类方剂，煎指水煎剂；数量大大增加，临床运用更加广泛。
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平衡关于生命现象，历来说法各异，各有其理，也有偏颇。“生命在于运动”，从文字意义上讲，宇宙万物都在运动之中，人的生命亦然。“生命在于静止”，也有其理，这里说说"生命在于平衡"。①环境平衡：一切健康长寿的生命，必须与环境保持平衡。要保护适宜人类生活的大环境，创造适宜人们生活的小环境。人与环境失衡，便会生病，甚至不能生存。②营养平衡:要调和五味，不偏食。营养平衡，才能使人均衡发育生长。③动静平衡：《内经》上说：“久卧伤气”，“久坐伤肉”……要保持健康，美容茶，必须做到有张有弛，劳逸结合，动静平衡。④心理平衡：情绪是生命的指挥棒，精神崩溃会导致身体崩溃。生气和忧郁可以使人生病。⑤阴阳平衡：万物均有阴阳属性，一旦阴阳失调，人就生病。《黄帝内经》说：阴性则阳病，阳胜则阴病；阳胜则热，阴胜则寒；阴虚则阳亢，阳虚则阴盛。可以说：“生命在于平衡”，失衡就会生病，以至丧生。
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按照膏方中的作用可分为滋补药、对症药、健脾药和辅料四部分。
滋补药有养阴或温阳等功能，常用的有人参、黄芪．，麦冬等，同时配合使用清热、等之剂，以增强滋补的效果；
对症药是针对患者当时主要病症的，兼顾祛病和滋补；
膏方内的滋补药多属粘腻呆滞之品，久服多影响脾胃运化，并易闭门留寇，故一般需加用陈皮、砂仁、焦山楂炒麦芽、白术等健脾药，养颜美容茶，加强吸收，达到补而不滞的功效；
辅料主要包括调味的糖类以及收膏的胶类等。
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