食品添加剂碳酸氢钠:
1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。
4.因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。
5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻
6.作酸度调节剂和化学膨松剂





干法脱硫剂——小苏打
小苏打MEROS法脱硫是一种干法脱硫技术,是以小苏打(碳酸氢钠)为脱硫剂,通过逆流喷射系统将小苏打(碳酸氢钠)喷入烟道;小苏打(碳酸氢钠)和烟气混合反应,混合反应过程一直延续到后续除尘器。将反应生成物和未反应完毕的小苏打(碳酸氢钠)过滤除尘,过滤下来的灰尘大部分循环到袋式除尘器入口前的烟道,循环利用。
小苏打厂生产的超细小苏打适用于钢厂、烧结厂、焦化厂等烟气管道脱硫处理。脱硫一般用吨包1000kg包装小苏打、目数为200目、99含量、不结块。山东潍坊发货,紧靠潍莱高速,濒临潍坊港青岛港,陆运、海运便捷。
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工业发泡剂一般用碳酸氢钠较多,600目小苏打脱硫剂,是一种白色的吸热型的发泡剂,不需使用活化剂。碳酸氢钠是白色粉末,600目小苏打生产,比重2.16,分解温度约为100-140℃,600目小苏打,并放出部分CO2,400-600目小苏打,到270℃时失去全部CO2,发气量为115±5?ml/g?(STP)?。该发泡分解比较平缓,其分解产物主要为CO2,不会腐蚀生产加工设备其分解残留物为白色,不影响产品的色泽,而且泡制品泡孔小、白度好,是绿色环保型产品.
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