磷酸钙（此处只讨论正磷酸钙）广泛存在于自然界和生物体内，更是一类常用的生物材料。磷酸钙家族包含多种物相，然而基于不同的性质，饲料级磷酸钙价格，各种物相的体内生物作用和应用方向也有所差异。如脊椎动物的骨骼和牙齿的主要无机成分为羟基磷灰石，但其形成的前驱相被认为是非晶磷酸钙，中间相为二水合磷酸氢钙或磷酸八钙；病理性矿化的成分包括羟基磷灰石、磷酸氢钙、焦磷酸钙等；在生物应用方面，羟基磷灰石是常见内植物表面涂层的成分，而高温烧结的生物陶瓷主要为磷酸三钙，钙磷基骨水泥的水化产物常为二水合磷酸氢钙等。
磷酸钙的晶相基本都是20世纪之前发现（非晶相发现于上世纪50年代）、20世纪准确表征的，之后再无典型（非掺杂、非取代、只包含Ca、P、O、H）的新晶相报道。此外对于钙磷摩尔比为1:1的磷酸钙，目前只见到两种类型：二水合磷酸氢钙（brushite， CaHPO4?2H2O，透磷钙石相，我们戏称为“大宝”）和无水磷酸氢钙（monetite，CaHPO4，三斜磷钙石相，食品级磷酸钙供应商，我们称为“三宝”），而含有一个结晶水的“二宝”晶相至今未曾发现。
施用普通过磷酸钙注意事项1、不能与碱性肥料混合施用，以防酸碱中和降低肥效。
2、主要用在缺磷的地块，以利于发挥磷肥的增产潜力。
3、施用过磷酸钙时一定要适量，如果连年大量施用普钙，则会降低磷肥的效果。
4、使用时过磷酸钙要碾碎过筛，否则会影响均匀度并会影响到肥料的效果。
同时，过磷酸钙属于低毒产品，接触者，少数会发生皮炎、出现皮疹，烧灼感和，面部皮肤水肿，眼灼痛及流泪，停止接触后这些症状很快消失；过磷酸钙粉尘落入眼内，阜新磷酸钙，会引起结膜的剧烈刺激，眼脸水肿，混浊，工业级磷酸钙，有时甚至穿孔及虹膜脱出。
用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染剂、、肥料、家畜饲料添加剂、糖浆澄清剂、塑料稳定剂等。 [8] 10103-46-5在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，使用量为0.03g/kg；固体饮料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；汤和羹，15mg/kg(单独或与硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脱水产品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(单独或与其他抗结剂合用，含糖可可粉仅用于自动售货机)。作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg(单用)、3g/kg(与其他稳定剂合用)，均以无水物计。用于加工干酪为9g/kg(总磷酸盐，以磷计)。本品尚可作为钙元素强化剂，用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计 。
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