焦亚硫酸钠的使用标准
我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
焦亚硫酸钠在食品中可以使用吗
安全。焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，焦亚硫酸钠食品级，一般作为防腐剂、漂白剂使用。只要在规定的范围和剂量内使用，焦亚硫酸钠漂白剂，不会对人体健康产生影响。因此我国拟扩大焦亚硫酸钠的使用范围，允许其在拉面中使用。
维生素E、焦亚硫酸钠等10种食品添加剂使用范围、用量，其中焦亚硫酸钠可以在生湿面制品（拉面）中使用，酒泉焦亚硫酸钠，其使用量为50毫克/千克。
焦亚硫酸钠发挥作用的机制：
漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，
氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚硫酸钠属于还原型漂白剂。
焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色，96.5%焦亚硫酸钠，以达到漂白目的。
大多数
的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键，还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键，有机物便失去颜色。
焦亚硫酸钠漂白剂-酒泉焦亚硫酸钠-鲁秋盐化(查看)由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司为客户提供“氯化钙,氯化镁,氯化钠,纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠”等业务，公司拥有“鲁秋”等品牌，专注于化工产品加工等行业。，在山东省潍坊市滨海经济开发区的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：单连秋。