




它是一个食品安全控制的体系,它不是一个独立存在的体系。必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。于是形成了一个比较完整的体系,作为有效的食源的控制体系已被国家或社会所接受。ISO9000是国际上通用的质量管理体系,实现质量管理的方针目标,有效地开展各项质量管理活动,必须建立相应的管理体系,这个体系就叫质量管理体系。

认证获准的标识是注册和发给证书。按规定程序申请认证的质量体系,当评定结果判为合格后,由认证机构对认证企业给予注册和发给证书,列入质量体系认证,并公开发布。获准认证的企业,可在宣传品、展销会和其它中使用注册标志,但不得将该标志直接用于产品或其包装上,以免与产品认证相混淆。注册标志受法律保护,不得冒用与。

所以服务认证证书具有一定的性,餐饮配送服务认证,获得服务认证证书的企业,能证明其在全行业范围内的服务性。认证是市场经济条件下加强质量管理、提高市场交率的基础性制度,是由国家认监委批准的具有能力的第三方认证机构,通过评审,颁发公示证书,还有一类认证是产品认证,是对产品的理化特性等进行认证(是否达到了某项技术指标,如电气特性、残留量等),如3C认证、认证等,颁发“产品认证证书”。
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