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禽蛋经清洗、消毒、分级、包装后称为“洁蛋”，在美国、加拿大以及一些欧洲国家洁蛋占了市场绝大多数比例；现在亚洲的日本、新加坡、马来西亚、台湾等70?%以上的鸡蛋都要经过清洗、消毒。
随着消费者的安全卫生意识提高，对“绿色蛋”、“无公害蛋”、“保健蛋”需求不断上升，潜在需求量大。通过蛋品加工处理，就能有效阻断有害微生物的转播，确保人民蛋品消费的安全。同时，开展蛋品加工，不仅有效减少蛋品安全问题的发生，还能有效地阻止产蛋家禽的某些疾病通过未经处理的鲜蛋而转播。另一方面，由于中国老百姓的消费水平的提高以及人们生活水平的改善，人们越来越关心自己的饮食。相对于以前人们会为了省钱而对超市里的洁蛋不闻不问，现在人们更关心的是禽蛋的品质。
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如今洗蛋机被日益广泛应用于养禽业等，洗蛋机的使用不仅能够对禽蛋起到杀菌消毒的作用，还提高工作效率，节省劳动力，我们选用洗蛋机就是为了提高工作效率，但是机器在使用一段时间之后难免会出现一些问题，导致不能正常使用，现在我们就来看下洗蛋机常见的一些故障以及检修方法。
1、洗蛋机在操作的过程中轴承有异响，或者严重磨损的情况，简易松花蛋机器变蛋制作有机器吗，如果是前者添加黄油起到润滑作用即可解决，如果是后者需要对其进行更换。
2、洗蛋机的链条跳齿或链条过松，都会对工作造成影响，如果齿轮损坏严重要及时更换，如果是链条过松，稍微调紧即可。
3、使用洗蛋机破损率高，遇到这一情况检查上蛋架毛刷前端，查看毛刷是否严重损坏，如果损害及时更换，或者对毛刷距进行调整，避免造成重大损失。
关于洗蛋机常见的故障主要就是以上提到的3个，大家可以针对自己的情况做个参考，或许能帮到您。
产品质量安全程度不断提高 随着我国蛋鸡产业快速、稳步发展，鸡蛋产品质量安全监管不断加强，有关法律法规、管理制度及技术标准不断完善，鸡蛋产品质量安全监控体系进一步健全，兽药和管理力度进一步加大，有力地提高了我国鸡蛋产品质量的安全水平。 3促进就业与农民增收 目前，我国蛋鸡产业从业人员约为1 000万人，年产值超过1 500亿元，还带动了饲料工业、兽药和生产、设备制造业等上、下游相关产业的发展，拓宽了社会从业人员就业渠道、增加了就业机会，缓解了中国目前的就业压力;同时，蛋鸡养殖业的发展为农民增收提供了良好的条件，农民养殖蛋鸡既可以防止荒废土地，又为当地的经济和产业的发展做了贡献，的是农民收入的增加，有利促进了农村地区的稳定和发展。
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