超高压杀茵是将食品物料以某种方式包装以后，放入液体介质中，在100～l 000 MPa压力下作用一段时间后，使之达到灭茵要求。其基本原理是压力对微生物的致死作用，主要是通过破坏其细胞壁，使蛋白质凝固，抑制酶的活性和DNA等遗传物质的等来实现 [1]。一般而言，压力越高杀菌效果越好。但在相同压力下延长受压时间并不一定能提高灭菌效果。在400～600 MPa的压力下，可以细菌、酵母菌、霉菌，避免了一般高温杀菌带来的不良变化，超高压冷杀菌技术的性是高压、常温灭菌，采用该项技术对食品进行处理后，不但具备杀菌性，而且能完好保留食品中的营养成分，食品口感佳，色泽天然，安全性高，保质期长，这是传统高温热力杀菌方法所不具有的优点。目前，抽真空包装袋，超高压灭菌已在国外果蔬、酸奶、果酱、乳制品、水产品、蛋制品、高粘食品等生产中得到应用.
食品包装袋是日常生活中常见的包装材料，以下是一些关于食品包装袋的基本常识：
一、分类与材质
1.按材质分：主要有塑料（如聚乙烯PE、聚PP）、纸质以及复合材料等。其中复合材料的袋子是由多种不同性质的材料组合而成，兼具各种材质的优点；而纸质的则包括牛皮纸和白纸板等不同类型的纸张及其复合制品。此外，“镀铝膜+PE”这种结构也较为常见，多层结构的设置有助于提升包装的阻隔性等多种性能水平。
2.其他划分方式下的类别：根据外形可分为直立袋、封口袋等多种形式；按照功能又可以分为真空袋和蒸煮袋等等；从制作工艺的角度来区分的话，有塑料袋以及由铝箔制成的复合型产品可供选择使用……总之种类繁多且各具特色以满足不同的市场需求和使用场景需求为主旨所在之处！
二、选用原则与使用注意事项
应基于所盛装食品的特性和存储运输要求来选择恰当的种类并遵循规范合理使用之！例如油腻类物品不宜用纸制容器以免破损污染等情况发生同时还要注意检查其密封效果是否达标以保障食品安全不受影响为前提条件之一……另外还要避免高温暴晒存放于干燥通风避光处妥善保管好才行哦～
包装材料有很多种，在设计包装袋子的时候，尽可能选择一些环保的材料作为整个包装袋的用材，这样能够跟随大趋势。在选择正确的产品包装时，重要的是要记住，重要的事情之一是了解终用户。因为消费者是终满足的群体，在终的设计决定大规模生产之前，我们必须做好他们的作业，做好市场调查，找到越来越多的客观数据，并利用实际数据来确定设计需要满足的关键指标。只有这样，产品才能更早售出。
抽真空包装袋由青岛中拓塑业有限公司提供。青岛中拓塑业有限公司是从事“真空袋,铝箔袋,彩印袋,高温蒸煮与水煮袋,休闲食品袋,卷膜等”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：綦经理。
