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高剪切乳化机定子的选择

高剪切乳化机定子的选择：

长孔定子头：适于中等固体颗粒的迅速粉碎及中等粘度液体的混合，自动生产线厂家，长孔为表面剪切提供了z大面积合良好的循环。

网孔定子头：适于低粘度液体混合，其剪切速率z大，适宜于乳液的制备及小颗粒在液体中的粉碎、溶解过程。

圆孔定子头：适于一般的混合或大颗粒的粉碎，在这种定子头上的原形开孔提供了所有定子中z好的循环，适用于处理较高粘度的物料。

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讲述真空均质乳化机的工作流程

卓雅鑫重信誉、重技术，视质量为生命，以可靠的产品来满足国内外市场需求，本公司生产的乳化机、制膏机、搅拌机、灌装机、灌装封尾机、行星搅拌机等设备质量可靠，外观新颖，自动生产线厂，效果很好，自动生产线生产厂家，为公司赢得了良好信誉和广泛的国内外市场。

1、在工作的过程中，旋转的转子产生的离心力作用下，容器中的物料从工作头的进料区域轴向吸入工作腔。

2、物料被强劲的离心力从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。

乳化作用

由于表面活性剂的作用，使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象，具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂.乳化机理:加入表面活性剂后，由于表面活性剂的两亲性质，使之易于在油水界面上吸附并富集，降低了界面张力，改变了界面状态，从而使本来不能混合在一起的"油"和"水"两种液体能够混合到一起，其中一相液体离散为许多微粒分散于另一相液体中，成为乳状液。

起乳化作用的有乳化香料，赋予饮料以香气和浊度，淄博自动生产线，聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷，可调制成乳化香料。添加乳化香料的饮料多属酸性，而聚甘油脂肪酸酯和皂树苷耐酸性优，因而十分合适。

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