可燃气体在空气中遇明火种爆1炸的1高浓度，称为爆1炸上限—简称%UEL。 那么什么是爆1炸下限呢？可燃性气体的浓度过低或过高它是没有危险的，它只有与空气混合形成混合气或更确切地说遇到氧气形成一定比例的混合气才会发生燃烧或爆1炸。有关部门和已经对目前发现的可燃气作了燃烧爆1炸分析，制定出了可燃性气体的爆1炸极限，低于爆1炸下限，混合气中的可燃气的含量不足，不能引起燃烧或爆1炸，高于上限混合气中的氧气的含量不足，也不能引起燃烧或爆1炸。
可燃气体本身具有一定的扩散性特征，为了防止发生泄漏事故，厨房可燃气体报警器多少钱，通常情况下，所采取的办法的关键在于有效的控制其不断地进行扩散。往往借助外力作用，扩散的速度很快，加之受到外力的推动作用，可燃性气体就会迅速的蔓延，形成燃烧和爆1炸的事故，这是一种必然的现象，如何防范这种危险事情的发生呢？经常检测可燃性气体的空气含量，不能够超标，一旦超标就迅速报警，起到警示作用，这就要用到可燃性气体报警器。
可燃气体报警器也称气体泄露检测报警仪器。可燃气体报警器中的传感器一与环境进行接触，这样使得它内部的传感器针对于可燃气体进行检测。当工业环境、日常生活环境（如使用天然气的厨房）中可燃性气体发生泄露，可燃气体报警器检测到可燃性气体浓度达到报警器设置的报警值时，可燃气体报警器就会发出声、光报警信号，以提醒采取人员疏散、强制排风、关停设备等安全措施。
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