近些年，我国食品产业迅猛发展，各种类型的食品加工生产企业越来越多，良好的发展前景使一些置国家法律于不顾，添加或滥用食品添加剂等行为屡禁不止，这些为了能够迎合消费者对食品口感、外观、保存时间等方面的需求，开始进行掺杂掺假行为，因此，建立健全科学的食品检测体系就显得十分重要，而食品检测服务通过对食品的检测，将食品中的不良物质以及营养成分进行分析，在一定程度上保障了食品安全生产，提升了国家对食品的检测能力，进一步提高了人们的生活质量与安全。
在选择第三方食品检测公司的时候，要选择通过计量认证(CMA)资质认证和中国合格评定(CNAS)资质认证的检测公司，因为有了这些资质，你的检测报告上才有资格使用CMA/CNAS标记，只有了这些标记，报告才能产生法律效力，并且可以用于产品质量评价和。检验检测行业的服务是高质量产业发展的重要支撑，目前的第三方食品检测公司的实力不容小觑，它不依附于的强制性要求，实力与自身服务能力和业务开展挂钩。不仅在服务上能提供更加及时的反馈与跟进，更能在客户需要解决问题的时候及时进行解答，并且在价格上也有更多的空间，企业产品执行标准，由于是市场化运营，所以整体的套餐也十分完善，可以根据客户的检测目的进行分门别类的打包，为客户省去更多的麻烦，价格也更加实惠，可谓是的检测服务
相比小包装的产品检测，针对原材料的检测频次可以大大降低，检测成本也会随之降低。再有，有些食品生产企业即使购买了相关检测设备，也没有的技术人员。因此如果我国的检测机构能够为食品生产企业承担原材料的检测任务，为食品生产企业把好原材料质量关;与食品生产企业共同承担工艺改进方面的研究，制订有效的工艺参数，可以将食品安全的管理前移，做到预防性管理，这样才能真正提高我国食品加工行业的食品质量安全。
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