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厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?
适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:
①设在地下建筑内的厨房;
②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;
③高层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房;厨房灭火设备
④单、多层建筑内,餐厅面积≥500m2的厨房;
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厨房火灾的灭火工艺,应采用先灭火后防止复燃冷却。厨房灭火设备
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厨房火灾一旦发生扑救比较困难,晋中厨房灭火设备,原因就在于:厨房中容易发生火灾一般为锅中热油发生燃烧,为液体火灾,燃烧迅猛,火势蔓延迅速。常规灭火设施如干粉灭火器、二氧化碳灭火器只能扑灭表面火,不易扑灭,消防使用的灭火装备,很难深入接触到着火部位,灭火非常困难;厨房空间狭小。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点,发生自燃,火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5~10s)时,厨房灭火设备公司,厨房灭火设备控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源,然后启动系统电磁阀,刺破贮气瓶容器阀的膜片。厨房灭火设备
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油灭火剂,经管路从喷嘴喷出,并与着火的食用油发生皂化反应,形成覆盖层,隔绝空气,将燃烧的食用油扑灭。厨房的动植物油火灾为K类火灾,其火灾有自身的特点,灭火应采用灭火剂,灭火机理应是化学灭火为主。并随后伴有冷却功能,通常采用灭火剂是湿式或干式化学灭火剂,水冷却。
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酒店厨房火灾如何做好预防呢?
1、加强酒店厨房员工的消防安全教育,定期培训,制定相应的消防安全管理措施。
2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄露。如发现燃气泄露首先关闭阀门,厨房灭火设备价格,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。
厨房灭火设备具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种启动功能,24小时全天候监控火情;◆厨房灭火设备具有启动功能,有效防止误喷。
◆氮气贮存压力有压力显示,有效监测氮气是否泄漏。
◆喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成,全部采用304不锈钢材料,可以防腐蚀,防黏连,大大提高设备的质量。厨房灭火设备
◆厨房灭火设备采用机械、电控结合传动,动作、灵敏,可以避免油污卡到钢丝绳而导致设备不正常运行。
◆厨房食用油灭剂喷洒完毕,水流联动阀工作,继续喷水降温,防止复燃。
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