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1.无色或白色斜方晶系结晶。相对密度1.91。熔点60℃。易溶于水,其水溶液呈酸性;不溶于醇。在湿空气中易结块。加热至95℃时脱水成无水物,在190~204℃时转化成酸式焦磷酸钠,在204~244℃时形成偏磷酸钠。 2.易溶于水,其水溶液呈酸性。加热至225~250℃时分解成酸式焦磷酸钠,继续加热至350~400℃时分解成偏磷酸钠。一水物和二水物加热至100℃和95℃时分别失去结晶水变成无水磷酸二氢钠。微有吸湿性。
磷酸二氢钠江苏紫东食品有限公司
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磷酸二氢钠是一种白色结晶性粉末,也被称为小苏打或泡打粉。
它是一种广泛应用于食品、制药、清洁剂等领域的化学品。
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