味精食品级纯碱-岳阳食品级纯碱-鲁秋盐化(在线咨询)

1861年，比利时E.索尔维独自发明了纯碱。由于技术秘密保护一直未能大范围应用，20世纪20年代才从美国突破，尤其是中国的化工侯德榜于1932年出版了《纯碱制造》一书，味精食品级纯碱，将保密70年，索尔维法公布于世。侯德榜还于1939-1942创建了侯氏制碱法，并在四川建立了中试车间。1952年在大连化工厂设立了联合制碱车间。日本旭硝子公司推出的NA法，实质上是联碱和氨碱的折中法。可随意调节纯碱与氯化铵的比例。

馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，。 馒头做法简单，但是要想蒸出又白又软的馒头是需要技巧的，碱放多了，蒸出来的馒头就发黄，所以，不要小瞧蒸馒头哦。

纯碱手工开花馒头的做法

1这是用面肥发好的，成蜂窝状，有股酸味

2把面碱和小苏打放碗里用水稀释好，一点一点加入面里，直到面没有酸味为止

3再加入适量的白面，揉光滑，面食食品级纯碱，醒10分钟

4将面团搓成长条

5揪成小剂子

6用手揉成馒头

7锅中做水，岳阳食品级纯碱，摆好馒头，中间要留空隙

8盖盖，用湿抹布盖好锅沿

9大火蒸20分即可

纯碱的生产工艺不同，纯度不一样，现在主要有联合制碱法和氨碱法，氨碱法的成本较高。纯碱是基本化工产品，食品级纯碱出口，用途广泛，用量也很大，是玻璃、肥皂、洗涤剂、纺织、制革、香料、染料等的重要原料。

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