




纯碱在洗剂行业,需求增速放缓,原材料成本增加,利润压缩,99.2%食品级纯碱,面临增长压力,未来产能变化不大,洗涤行业需求饱和,需求变化对于市场影响小。无机盐行业,包括硅酸钠和碳酸氢钠在内,行业品种多,食品级纯碱碳酸钠,但产能小,我国生产的无机盐品种有1000多种,22个系列,总生产能力超过8000万吨,主要产品有:水玻璃、小苏打、三聚磷酸钠。
工业级纯碱和食品级纯碱
1.在面食中加入纯碱可以使面团更加的富有弹性和韧性,当然也不能添加过多的纯碱,味精食品级纯碱,否则会影响食品的口味。我们常用的厨房调料,味精就是碳酸钠制成的。
2.纯碱的用途也远不止这些,在纺织行业中也会用到纯碱。当然,纯碱是有食用级别和工业级别之分的。
纯碱用于食品工业,作中和剂、膨松剂,如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。
1861年,比利时E.索尔维独自发明了纯碱。由于技术秘密保护一直未能大范围应用,20世纪20年代才从美国突破,张掖食品级纯碱,尤其是中国的化工侯德榜于1932年出版了《纯碱制造》一书,将保密70年,索尔维法公布于世。侯德榜还于1939-1942创建了侯氏制碱法,并在四川建立了中试车间。1952年在大连化工厂设立了联合制碱车间。日本旭硝子公司推出的NA法,实质上是联碱和氨碱的折中法。可随意调节纯碱与氯化铵的比例。
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