厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营等餐饮服务。
“西天巷蚝烙”是潮州名小食之一。蚝有助于明目，又滑润可口，蚝烙又能热胃，寒天人们更喜欢吃。红炖普宁豆酱骨特点：翅针软滑，香味浓郁。普宁首先制作豆干的是燎原镇光南村人，早在明朝初期就学会制作豆干了。
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广东人喜爱吃的白切鸡，学校食堂承包公司，鸡浸在开水里浸熟，保持了鸡的原味，吃的时候才加姜、盐等配料。清平鸡是白切鸡中的，被称为“广州鸡”。它只用白卤水浸制，不加任何配料，但皮爽肉滑洁白清香，骨都有味。
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